島語Buffet自助餐廳 - 台北漢來店| 最難定的自助餐廳 | 訂位小秘訣
🌿 用餐環境
位在南港漢來大飯店 2 樓的「島語自助餐廳」，是超熱門、幾乎天天客滿的高端自助餐廳！寬敞明亮的空間，挑高的天花板加上柔和燈光，氣氛真的很舒服，不管是白天自然光灑進來、還是晚上點燈後的浪漫氛圍，都超好拍 📸。餐廳裡大概有兩百多個座位，桌距算寬，用餐不會太擁擠。座位分區也蠻貼心的，有適合家庭聚餐的大桌，也有情侶或朋友聚會的半包廂區 💕。取餐區動線設計得很好，就算人多也不太會卡在一起。
▲島語自助餐廳
▲門口氣派
▲寬敞動線
▲座位舒適不壅擠
▲外圍座位
▲特色燈飾
📞 訂位方式
島語真的是超・級・難・訂 😭！人氣高到誇張，被大家封為「台北最難訂位的吃到飽」之一。我真的有親身體驗過，月初準時 11 點上網搶位，結果根本是秒殺 💨！按下去就滿了，超崩潰 😩。後來我發現一個小秘訣 🤫：可以隔幾天打電話去問問有沒有釋出的座位。例如我想吃星期六的，就會從星期三開始打電話問 📞，有時候真的會撿到取消的空位，機率蠻高的！另外，我那天在現場也看到不少人直接去排隊，結果幾乎都有順利入座 👏。所以我在想，下次可能也要來試試現場候位看看～搞不好比線上搶更有機會 🍀。
🔸 線上訂位：每月 1 日上午 11 點開放新時段，可以在官方網站或漢來飯店的訂位系統上預約（最多可訂兩個月內的時段）。
🔸 訂金制度：訂位時需先付訂金，每位成人 NT$500，可在用餐當天折抵消費。若臨時取消，記得要在 48 小時前通知才會退訂金。
🔸 電話訂位：可撥打 ☎️ 02-2788-1568 詢問現場座位狀況，有時候臨時取消會釋出名額。
🔸 現場候位：如果真的訂不到，也可以賭看看現場，但熱門時段或是節日幾乎都爆滿。建議平日中午會比較容易一點。
▲消費方式
🍽️ 用餐心得
島語自助餐最有特色的地方，就是把取餐區分成八個主題「島檯」🏝️。每一座島檯都像一座小島一樣獨立設計、風格各異，不但好吃也好拍 📸。而且更厲害的是，每一區都有搭配適合的酒款或飲品 🍷，像日料配清酒、海鮮配白酒、烤物配紅酒。島檯的動線是一直線設計，所以取餐動線很順，不太會人擠人 👍。只是我們那天的座位剛好被安排在門口，距離甜點區有一點遠 🍰，每次想吃甜點都得走一小段路（算是吃飯兼運動吧🤣）。
一走進餐廳，第一眼就會看到那個超吸睛的半圓弧形吧台 ✨！這區提供各式飲品，有特調咖啡、茶類、氣泡水還有各種軟性飲料 🧋。咖啡控一定要試試他們家的咖啡！採用百萬級咖啡機搭配世界冠軍咖啡師烘焙的豆子 ☕️，香氣濃郁又順口，真的每一口都喝得出用心 ❤️。這裡的茶葉可是來自海拔2500公尺、傳承五代的「華崗茶莊」精品茶，茶香清新淡雅、口感柔順，超級解膩。
▲飲品區
▲飲品菜單
這區主打各式日料與生食🍣，搭配的是清酒，有從台東成功漁港直送的現流魚🐟、旗魚、鰹魚、北海道大干貝等，全都整齊排在冰檯上，看起來超新鮮～✨不過因為我不太吃生食 😅，所以這區我主要是拿壽司🍱，壽司飯用的是高雄147香米，搭配主廚特調的壽司醋，吃起來酸甜平衡、米粒Q彈，口感很棒～👏還有鮭魚味噌湯，湯頭濃郁卻不死鹹，帶著鮮鮭魚的油香和味噌的甘甜，喝起來超順口～
▲日式料理區
▲台東成功漁港現流生魚片
▲旗魚
▲稻香鰹魚
▲海鱺
▲鮭魚握壽司
▲大干貝握壽司
▲鮮蝦握壽司
▲魚子醬鮭魚沙拉
▲藍莓章魚沙拉
▲花壽司
▲手卷種類
▲海膽干貝手卷
▲新鮮食材
▲鮭魚味增湯(推!超好吃👍)
▲清酒
一走近日式烤物與炸物區，就立刻被香味吸引🤤，烤香魚🐟外皮微焦、魚肉細緻鮮甜，完全沒有腥味，超級好吃！炭火烤生蠔🦪更是必試，噴上琴酒後香氣瞬間爆發，鮮嫩多汁。炸物區的炸蝦有兩種，竹炭蝦天婦羅外皮酥薄、蝦肉Q彈；雪絲海老揚裹上細麵線油炸、再淋上泰式甜辣醬 🌶️，香酥微辣、越吃越涮嘴！其他炸物像是炸鮑魚、炸生蠔、炸小卷、炸什錦蔬菜，每一道都炸得外酥內嫩，香氣滿分✨，燒烤和風牛腩條、烤雞腿也是大推，甚至還有大阪經典小吃章魚燒🐙，一顆接一顆停不下來！然後這區搭配的是果醋飲🍹，酸酸甜甜超解膩，吃完炸物來一杯，清爽又解膩，完美！
▲日式烤物和炸物
▲鹽烤香魚
▲大生蠔
▲竹炭蝦天婦羅
▲雪絲海老揚
▲炸牡蠣
▲炸鮑魚天婦羅
▲炸什錦蔬菜
▲炸小卷
▲酥炸章魚丸子
▲燒烤和風牛腩條
▲醬燒烤雞腿
▲烤魷魚
▲炙燒焦糖鳳梨(左) 糯米椒(右)
▲烤山藥、節瓜
▲果醋飲
喜歡海鮮的人一定要先衝這區啊～冰檯上滿滿都是新鮮海味 🐚！旁邊的生菜沙拉區也不馬虎 🥗，看起來超翠綠、超新鮮✨，配料跟沙拉醬也很多總類。還有三種肝醬（雖然我不太敢吃🤣），但香氣真的超濃郁。這一區最適合搭配冰冰的白酒 🍷，品牌是ALAMEDA Sauvignon Blanc 白蘇維濃白酒，微酸清爽的口感配上海鮮，超級開胃～🥖 而且一定不能錯過旁邊的麵包區！有各式手作法式麵包、乳酪麵包棒、義式脆餅等等，香氣撲鼻，每一種都想拿來試試。我最喜歡的是那個「包麻糬的麵包」💛，烤過後熱熱的，外酥內軟、還有QQ的嚼感，越吃越香～真的超療癒 😋。
▲主要是海鮮區，後段有生菜沙拉、火腿、肝醬及麵包
▲紅蟳
▲冰鎮蟹腳(左) 紅蟳(右)
▲季節螃蟹-三點蟹
▲九孔
▲鮮甜白蝦(推!超好吃👍)
▲螺肉
▲親子天使細麵
▲煙燻鮭魚切片
▲沙拉
▲各種沙拉醬及配料
▲Q彈的沙魚煙
▲麵包區
▲這兩款麵包都好吃(推!超好吃👍)
▲乳酪麵包棒外皮烤得金黃酥脆
▲ALAMEDA Sauvignon Blanc 白蘇維濃白酒
這區主打各式燒烤和鐵板料理🔥，香氣一走近就被吸引！現烤肋眼牛排、明蝦、干貝、迷迭香羊排、戰斧豬排🥩，肉香撲鼻，外層微焦、裡頭多汁，咬下去超滿足！還有法式焗烤田螺以及一些熟食料理，這一區當然少不了紅酒 🍷，品牌是Feliza西班牙紅酒，微酸微澀的口感搭配肉香，完美搭配，還有世界冠軍👑麵包師王鵬傑的小可頌 ，酥香濃郁、層層分明，一口咬下外脆內軟，奶香在嘴裡慢慢化開，真的超級好吃～🍠 還有～這區竟然還藏著我最愛的炸物！有炸地瓜條和炸薯條 🍟，外酥內軟、熱熱吃超香！身為澱粉控的我完全招架不住，真的拿了好多次 😂。
▲燒烤及鐵板料理
▲大明蝦(推!超好吃👍)
▲肋眼牛排、戰斧豬排
▲炸薯條(推!超好吃👍)
▲炸地瓜條(推!超好吃👍)
▲王鵬傑的小可頌
▲法式焗烤田螺
▲美式BBQ豬肋排(推!超好吃👍)
▲焗烤牛肉醬茄子(推!超好吃👍)
▲烤鱈魚佐檸檬奶油醬
▲番茄雞肉義大利麵
▲炭烤時蔬(推!超好吃👍)
▲Feliza西班牙紅酒
這區必吃的有來自淨安牧場漢來島語雞- 手撕甕窯雞🐔，雞肉🍗沾點雞油或特製胡椒粉，香氣立刻衝上來，超級涮嘴 🤤。再來就是宜蘭櫻桃鴨🦆，片皮櫻桃鴨真的超犯規，鴨皮烤得酥酥脆脆，真的會一口接一口完全停不下來 😍。必吃的還有現炸的長春捲，春捲內餡包著蝦段、魚漿和炒過的大蒜，外皮脆到會「卡滋」作響，現做要等一下但真的超值得 👏。除此之外還有脆皮燒肉🥩 、鮑魚燒賣、漢來福園餐廳的招牌東坡肉、梅子雞，以及其他多道中式熱菜，也都很不錯。 然後這區是搭配台灣小米釀🍶 ，甜甜的、冰冰涼涼的，清爽又解膩 💕。還有可以跟師傅點燙青菜、鵝肉麵或米粉，燙青菜淋上肉汁，超級棒👍。
▲中式料理
▲手撕甕窯雞、片皮櫻桃鴨、脆皮燒肉都在這(推!超好吃👍)
▲雞胗
▲梅子雞(推!超好吃👍)
▲東坡肉(推!超好吃👍)
▲清蒸魚
▲魯白菜
▲炒飯
▲鮑魚燒賣
▲蝦燒賣
▲長春捲(推!超好吃👍)
▲燙青菜、鵝肉麵/米粉
▲台灣小米釀
就算已經飽到不行，也一定要來上一碗🍲 ！酒悶蛤蜊，蛤蜊顆顆飽滿、湯頭帶著淡淡酒香，一喝整個暖進心裡❤️。還有用嘉義東石現採鮮蚵做成的 XO醬鮮蚵煲，蚵仔鮮甜飽滿、醬香濃郁帶點辣，好喝！可惜那時太忙著吃忘了拍照 📸，現在想起來還有點懊惱啊 😂。當天也沒有喝到傳說中的 花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯 🦀，聽說那湯超濃郁，下次一定要再去試試！🔥
▲湯品區
▲湯品區
▲酒悶蛤蜊
終於來到我最愛的甜點區啦～🍰🍦 種類真的超～多，甜點控一定會尖叫！其中最不能錯過的，就是現場用 Eliubi 瑞士冰淇淋機現做的 Gelato 🍨，一共有六種口味：瑞士牛奶🥛、椰子🥥、黑芝麻、洛神花🌺、薑汁撞奶、花生🥜，每一種都綿密細緻、低糖低脂，吃起來清爽不膩，超罪惡又無負擔～另外還有八種口味的哈根達斯冰淇淋🍧，想吃經典或濃郁系都能一次滿足！除了冰淇淋，甜點區也有各式精緻小點、水果🍉🍍、還有飲品☕️可搭配，整個就是完美ending～💕
▲甜點櫃
▲甜點拼盤
▲美美裝飾盤
▲麵包布丁
▲手工餅乾
▲芒果西米露凍
▲草莓櫻桃泡芙
▲栗子乳酪塔
▲黑李提拉米蘇
▲草莓棉花糖
▲紐約起司
▲法式軟糖
▲百香檸檬塔
▲芒果巴斯克
▲甜點拼盤
▲水果
▲水果(左) 優格(右)
▲哈根達斯冰淇淋
▲Eliubi 瑞士冰淇淋機現做的 Gelato
▲雞尾酒
▲飲品
▲飲品
🏠 餐廳資訊
📍 地址：台北市南港區經貿一路 168 號 2 （樓台北漢來店∣台北漢來大飯店2F）線上訂位
📞 電話：02-2788-1568
⏰ 營業時間：
🚥交通方式：
可搭乘捷運至 南港展覽館站（板南線），從 1 號出口步行約 6 分鐘到達。也可至 南港軟體園區站（文湖線）步行前往。
飯店也有地下停車場，消費可以折抵部分停車費，超方便。
