板前屋炭烤鰻魚飯 (南港)

🌿 用餐環境

位在南港展覽館站附近的《板前屋》，店面不大但是外觀有濃濃的日式氛圍，像是在日本小巷中會遇見的小料理屋，裡面是木質裝潢搭配有氣氛的暖暖黃燈✨，會讓人開始想念日本 🇯🇵。早上還沒11點半就很多人在外面等候進場，進店後首先會看到的是吧台座位，可以近距離欣賞師傅料理的過程 🔪🔥，可惜這次沒先做功課，店家幫我安排到包廂，不過包廂空間意外地舒適，座位還有兩人桌、四人桌，座位寬敞不擁擠，在裡面用餐可以好好享受美食😌🍢。對了，他們還有二樓，不過因為人手不足所以當天二樓沒有對外開放。

▲炭烤鰻魚飯-板前屋

▲門口待位區

▲很濃的日式風格

▲還沒開店就很多人在外等候

▲很有氣氛的戶外座位區

▲戶外座位區

▲戶外座位區

▲吧台區

▲店內包廂

▲竹子編的吊燈

▲目前二樓未開放

▲Asahi朝日生啤酒機(左)

▲牆上裝飾

▲日式風格小物

▲日式風格小物

▲日式風格小物

▲清酒瓶

🌮 特色菜單

板前屋最著名的是碳烤鰻魚飯，所以最推薦的當然是「蒲燒鰻魚飯」😋、「白燒鰻魚飯」，兩個餐點🍱都會附上甜薑、玉子燒及味噌湯，菜單上有各種口味的串燒和烤物，沙拉、生魚片還有鮭魚茶泡飯等當然一定還有沙瓦、啤酒🍻、清酒及無酒精飲料，選擇很多樣，菜單上都是一人分量，不過跟一般居酒屋比起來，價位算是比較親民的✨。

▲菜單

▲木質湯匙很可愛

▲醬料都有封籤

🍔 用餐心得

點餐時店裡就被烤物的香氣包圍，結果我們完全失心瘋，什麼都想點 😂。除了必點的鰻魚飯、烤蔬菜、烤肉串之外，我這次還選了鮭魚茶泡飯，茶香滲進米粒裡，搭配鮭魚的油脂與鮮甜，真的好好吃 😍。朋友之前大推白燒鰻魚飯 > 蒲燒鰻魚飯，但實際兩個都吃過後，我們還是更愛蒲燒的香甜以及甜甜的醬汁整個融進白飯裡，超級下飯，最後連碗底都想刮乾淨的那種好吃 😆🍚。另外一定要提的是蛤蜊湯，湯頭帶著淡淡酒香、味道超鮮，重點是蛤蜊大到誇張，真的有被驚到 🐚✨。烤物部分我最喜歡鹽烤松阪豬，肉質彈牙又多汁，非常好吃 🐷🔥。烤香菇串和鹽烤櫛瓜也很推，新鮮又吃得到蔬菜的原味甜度 🥒🍄。總之，板前屋真的會讓人想再訪，不只食材新鮮，氣氛也很加分 ❤️。唯一要提醒的是一定要提早訂位！因為現場人潮真的很多，沒訂位很容易吃不到 😅📞✨。

▲胡麻生菜沙拉
生菜淋上有濃郁的胡麻醬，清爽又開胃

▲蒲燒鰻魚飯
蒲燒鰻魚吸飽醬汁，表面略帶焦香，肉質柔軟、入味

▲白燒鰻魚飯
白燒不刷醬，靠的是火候、鹽與食材本味

▲玉子燒、甜薑
玉子燒甜甜軟軟，搭配甜薑吃起來很開胃

▲味增湯
順口的鹹香味，喝起來不死鹹

▲鮭魚茶泡飯
米飯吸收湯汁搭配與鮭魚鹹度剛好

▲蛤蜊湯
酒蒸蛤蜊的湯頭清甜帶點淡淡酒香，蛤蜊無敵大顆

▲醬燒雞胸肉
醬汁不會太甜，肉質柔嫩

▲柚香櫻桃鴨肉
柚香醬添了清爽果香，口感軟嫩

▲醬燒豬五花
豬五花油脂較多，但烤過後油被逼出

▲鹽烤松阪豬
炭火後單純撒鹽就很好吃

▲鹽烤櫛瓜
外層微焦內部多汁，有蔬菜本身的清甜

▲烤香菇串
香菇水分被鎖在裡面自然甜味

▲帳單😅

▲櫃台有超可愛的無臉男